Escuela de Hostelería y Turismo Davante

Escuela de Hostelería y Turismo Davante

Másteres, Cursos y FP de Hostelería y Turismo

¡Especialistas en potenciar tu talento!

Nuestra escuela en números

Docentes y Expertos

Raquel Contador
Raquel Contador

Directora

Sara Vilar
Sara Vilar

Docente

Hugo López
Hugo López

Docente y Cocinero

Loreto Vieira
Loreto Vieira

Docente

Alejandro Oliveros
Alejandro Oliveros

Docente e Historiador

Ignacio Méndez
Ignacio Méndez

Docente y Bartender

María José Lorente
María José Lorente

Orientadora

Nieves Alonso
Nieves Alonso

Orientadora

Jesús Sanguino
Jesús Sanguino

Docente y Sumiller

Amaia Cañas
Amaia Cañas

Asesora Laboral

VER EQUIPO

Eventos Destacados

Para alcanzar tus objetivos es fundamental el entrenamiento tanto en conocimientos como en habilidades y competencias. En nuestras clases en directo y seminarios, podrás adquirir nuevos aprendizajes y reforzar todo lo que has estudiado en nuestro campus virtual.

Opiniones y Casos de Éxito de Nuestros Alumnos

Elvira de Olives

Elvira trabaja en Bodegas Arrayán: Opinión Curso de Sumiller

Caso de éxito: Elvira se incorpora  a Bodegas Arrayán después de haber realizado el curso y las prácticas del curso de sumiller. ¡Conoce su experiencia!

Alejandro Macías

La formación continua es la clave para crecer en cocina: Opinión de Alejandro jefe de cocina

¿Cómo impulsa la formación la carrera en cocina? Alejandro Macías, jefe de cocina en AUSOLAN, comparte su experiencia y consejos en Davante después de haber realizado sus prácticas para la docencia en la Escuela de Hostelería y Turismo en Davante.

Carlos Humberto Rivera Fernandez

Carlos se ha convertido en Sumiller desde Costa Rica

Carlos se ha convertido en Sumiller desde Costa Rica compaginando los estudios con su trabajo y pasiones. ¿Quieres conocer cómo ha sido esta formación?

Ángel Ramón Crespo

Experiencia Inolvidable como Sommelier en Casa Dani, New York

Ángel Ramón alumno del curso de Sommelier ha podido disfrutar de la experiencia de trabajar en Casa Dani en Nueva York, restaurante regentado por el conocido chef Dani García. Conoce las funciones que desempeño en este prestigioso restaurante y cómo llevo a cabo la selección de vinos.

Raquel Manresa Barba

Raquel cuenta con su propia pastelería tras realizar el curso de Pastelería y Repostería

Gracias a su formación en repostería, Raquel ha logrado establecer su propia pastelería en Calafell (Tarragona), lo que le ha permitido emprender en su propio negocio con éxito.

Javier Alcolea

Javier realiza sus prácticas en un restaurante con tres Estrellas Michelín

Javier, alumno del curso superior de cocina y pastelería, nos cómo están resultando sus prácticas en Quique Dacosta, restaurante con 3 Estrellas Michelín.

Jorge Villasboa

Trabajar como cocinero: Jorge nos cuenta su experiencia

Entrevistamos a Jorge Villasboa, cocinero y alumno de la Escuela de Hostelería y Turismo Masterd que ya contaba con la experiencia de trabajar en un restaurante pero considera clave para cualquier profesional de la cocina seguir formándose.

Ángel Rabago

Ángel, alumno de MasterD, trabaja como voluntario en la ONG del chef José Andrés

Estudiar Cocina Profesional | El alumno de cocina nos cuenta cómo es trabaja en la mayor cocina solidaria de la ONG World Central Kitchen.

VER OPINIONES
Nuestro Programa en TV

En Food & Travel viajamos a los rincones más fascinantes de nuestra geografía para descubrir sabores y paisajes únicos, tradiciones culturales y una riqueza patrimonial. Nos acompañan los mejores anfitriones, profesionales y expertos que comparten todos sus conocimientos con nosotros. Además, en cada programa, nuestro chef Hugo López nos deleita con deliciosas recetas y sabios consejos culinarios.

Si quieres convertirte en un profesional del sector hostelero y gastronómico, descubre nuestros cursos de formación. ¡Entra, viaja y disfruta con la Escuela de Hostelería y Turismo Davante!

 

Nuestro blog de Hostelería y Turismo

El blog es el instrumento clave para nuestra Escuela. En él, intentamos ampliar conocimientos transversales y de actualidad mediante la publicación de artículos de interés social, cultural y eventos relevantes con amplia repercusión en el mundo hostelero y turístico.

Salma Aracely Romero, ganadora de la V edición del Certamen de Cocina y Pastelería Davante

La V edición del certamen de cocina y pastelería DAVANTE tuvo como eje central y protagonista a la IA en el ciclo de ponencias que se desarrollan durante el evento. Quedó claro ...

Leer más...

Guía Paso a Paso para Montar un Bar o Cafetería de Éxito

Cómo montar y gestionar tu propio bar o cafetería Montar un bar o una cafetería es uno de los deseos más habituales entre aquellos que desean emprender en el mundo de ...

Leer más...

Cómo convertirte en bartender sin experiencia

Cómo ser bartender desde cero: guía y formación práctica Si te imaginas preparando cócteles, dominando una barra y sorprendiendo a los clientes con tu ...

Leer más...

Tendencias en la gestión de bares y cafeterías en 2025-2026

7 tendencias en bares y cafeterías La hostelería no se detiene. Bares y cafeterías, tradicionales pilares del ocio y la gastronomía, están evolucionando a gran ...

Leer más...
Noticias de la escuela