Curso de Coctelería 2025 | Trabaja como Bartender

Curso Bartender Profesional

Conocer los destilados, sus procesos de elaboración o su origen, es algo que todo Barman debe manejar. Con nuestro Curso de Coctelería o Bartender, te formamos no solo para que aprendas a hacer un San Francisco, un Margarita o un Manhattan, también para que entres dentro del mundo laboral.

Este curso te permitirá ser un profesional de la coctelera y coctelería, y para ello, podrás realizar clases en directo con expertos, visitar algunos de los mejores bares del país, realizar catas en directo con distintos productos o asistir a algunas de las ferias y exposiciones más importantes del país.

Escuela Coctelería y Bartender

Escuelas de formación

Semipresencial, online y a distancia

Campus online

Estudia desde cualquier dispositivo

Plan de estudio individual

Formación completa y personalizada

Seminarios presenciales

En tu escuela más cercana

Prácticas profesionales

En cadenas hoteleras de primer nivel

Bolsa de empleo alumnos

Para acceder al mercado laboral hotelero

Temario del Curso de Coctelería

El temario del curso de coctelería compone de las siguientes asignaturas:

1. Bar y Bartender

Protocolo de Hostelería.
El bar y figura del Bartender.

2. Coctelería - Fundamentos principales

3. Procesos de producción

4. Coctelería de Vanguardia

Siropes.
Cordiales.
Fermentaciones.
Sodas.
Maceración.
Fat Washing.
Redestilación.
Olla ocoo.

5. Destilados principales

Espirituosos neutros y aromatizados.
Ginebra.
Destilados de fruta.
Aperitivos, digestivos, vermú y su importancia.
Whisky e whiskey.
Caña de azúcar; ron y cachaça.
Agave; tequila y mezcla.

6. Elaboraciones de coctelería

Además, la Escuela de Hostelería y Turismo Davante te da la oportunidad de completar tu formación en coctelería con diferentes módulos de especialidad:

Flair Bartending.
Coctelería Sake.
Análisis sensorial.
Coctelería con café.
Barista Skills.

Salidas Laborales de Estudiar Coctelería

Tras estudiar coctelería, podrás trabajar de:

Jefe de sala.
Jefe de rango.
Barman / Coctelero.
Mixólogo.
Ayudante de jefe de rango o de jefe de bartender.
Camarero de mesa o barra.
Brand Ambassador.
Comercial de bedidas alcohólicas.

Título Curso Coctelería

Tras finalizar el curso de coctelería, se emitirá el correspondiente Diploma a los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos del programa. Además, si superas los requisitos necesarios, podrás optar a certificar tu formación con Wine & Spirit Education Trust (WSET), título con validez y reconocimiento internacional.

Curso Coctelería