Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Cómo trabajar en cocina: todo lo que necesitas saber para dar el salto profesional

¿Te gustaría ser cocinero profesional? ¡Te contamos todo lo que necesitas saber para dar el primer paso y convertirte en todo un chef de la cocina!

¿Cuál es el sueldo de un sumiller en España?

¿Sabías que un sumiller en España puede superar los 45.000 € anuales en puestos especializados? La creciente demanda de profesionales del vino ha convertido esta profesión en una de las más valoradas dentro de la hostelería gastronómica.

La importancia del protocolo internacional en el sector turístico

El protocolo internacional es mucho más que normas: es estrategia, imagen y ventaja competitiva. En turismo y hostelería, dominarlo marca la diferencia entre improvisar o destacar a nivel global. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber para dar el salto.

Cómo ser barista: Funciones, sueldo y formación

Qué es un Barista y cómo trabajar de ello

El sector del café de especialidad continúa creciendo y demanda profesionales con formación técnica y conocimientos especializados. Descubre qué hace un barista, qué habilidades necesita y cómo acceder a una profesión con alta empleabilidad y proyección dentro del sector hostelero.

Diferencias entre Pastelería y repostería

¿Qué diferencia hay entre pastelería y repostería?

No todo lo dulce es igual. Descubre qué diferencia a la pastelería de la repostería, qué técnicas utiliza cada una y cómo puedes convertir esta pasión en una profesión con futuro.

Cómo trabajar en repostería: qué estudiar, salidas laborales y sueldo en España

¿Te imaginas ganarte la vida creando postres irresistibles? La repostería ya no es solo pasión: es una profesión con futuro donde la técnica, la creatividad y la formación marcan la diferencia

Qué es un sumiller: funciones, formación y perfil

El sumiller ya no es solo el experto en vinos: es quien eleva la experiencia del cliente en cada servicio. Conoce sus funciones, formación y por qué es un perfil cada vez más demandado en hostelería.

¿Cómo trabajar en coctelería? Guía completa para empezar en 2026

Descubre cómo empezar a trabajar en coctelería en 2026. Conoce la formación necesaria, las habilidades clave y las salidas profesionales en un sector en crecimiento. Da el paso hacia un perfil más profesional y con más oportunidades.

¿Cómo ser gobernanta de hotel?

¿Conoces el perfil de la Gobernanta de Hotel? Conoce el perfil de gobernanta, sus funciones, requisitos y cómo formarte para acceder a un puesto con responsabilidad.

Alimentos ricos en serotonina: cómo mejorar tu alimentación

Lo que comes importa, y mucho. Descubre cómo la alimentación influye en tu bienestar a través de la serotonina y cómo puedes llevar ese conocimiento a otro nivel. Porque hoy, cocinar no es solo crear platos: es crear experiencias que impactan en la salud y en la vida de las personas.

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