Curso Pastelería y Repostería

Escuela de Repostería Online

Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce de la repostería no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inconfundible, pero participa en la revolución abierta a la creatividad y la reinvención de conceptos.

En nuestro Curso de Pastelería y Repostería online, aprenderás desde cero y desde casa, practicando las recetas clásicas y conociendo su historia. La parte teórica-práctica está complementada con video-recetas y clases en directo impartidas por reposteros especialistas en la materia. Además, y opcionalmente, podrás participar en nuestros talleres de pastelería presenciales de manos de profesionales del Arte Dulce.

La formación finalizará con un periodo de prácticas en empresas colaboradoras con la Escuela de Hostelería y Turismo Davante, y los contenidos de nuestro curso de repostería están adaptados al índice de materias indicados en el certificado de profesionalidad de nivel 2: Repostería HOTR0509.