Noticias de raquel | Blog de Davante - Hostelería y TurismoPágina 4

III Edición de los Premios Cubi “Excelencia Gastronómica 2018”

La Escuela de Hostelería y Turismo presente en los premios Cubi: Acto organizado por FACYRE -Federación de Cocineros y Reposteros de España.

Hablamos con Alberto Pérez, director del Hotel Hospes Palacio del Bailío

Entrevistamos a Alberto Pérez, director del Hotel Hospes Palacio del Bailio en Córdoba, donde realiza prácticas Maite, una de nuestras alumnas de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante.

Recetas del Día de la Hostelería: Tapas con Hugo

Celebra con la Escuela de Hostelería y Turismo Davante el Día de la Hostelería de una manera muy especial y con Hugo López, uno de los profesores de cocina.

“Mi profesión mi pasión, Mi vida, mi ilusión”

Entrevistamos a Lis Peña, Consultora en Gastronomía y Eventos Culinarios y colaboradora de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante.

¡No solo cafeína! Café es cultura, gastronomía, conexión y economía

El Café de calidad, de especialización, y los baristas expertos son cada vez más demandados a nivel mundial. Hablamos con Josiana Bernardes, formadora experta en Cafés.

Ángela Valera Opiniones Davante-MasterD Madrid

Entrevista a Ángela Valera, Responsable Docente en Davante MasterD Madrid

Entrevistamos a Ángela Varela, responsable docente en Davante MasterD Madrid y entrenadora del área de Hostelería y Turismo Davante.

¿Cuál es la realidad de los alérgenos en restauración?

Alicia Gómez, fundadora-directora de Chef Gestión, nos resume los aspectos que no tienen que pasar desapercibidos en el sector de la hostelería.

GastroMarketing ¿Moda o herramienta?

Hablamos con Diego Olmedilla, director de FACYRE y Aplus Field Marketing, que nos cuenta su opinión sobre el marketing gastronómico, la influencia de las redes sociales en el público y mucho más en torno al mundo de la gastronomía.