El cliente acude primero por la comida, pero vuelve por el servicio
Entrevista a Alejandro Rodríguez Sánchez-Pardo, Jefe de Sala y Sumiller, donde nos explica la importancia del Jefe de Sala en el sector de la restauración y del servicio al cliente.
Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo
Acción AOVE en Streaming con la DO Sierra Mágina
Sesión en directo sobre el uso del aceite de oliva virgen extra | Escuela Hostelería y Turismo Davante
Experiencias Davante “Apostando por la Calidad en Origen”
La Escuela de Hostelería y Turismo Davante ofrece una formación abierta ligada a las nuevas tecnologías: hacemos clases en directo y tenemos nuestro propio canal de televisión educativa.
La Receta de Éxito según David Gallego “De cocinero a Emprendedor”
Entrevistamos a David Gallego, alumno del curso de cocina y restauración en la Escuela de Hostelería y Turismo, y tiene su propio negocio: el restaurante MIKU.
Nuevas soluciones del campo a la mesa
Entrevista a María Rodríguez de Más Tomate, nueva empresa colaboradora de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante y que nos dará su primera charla el próximo 20 de marzo.
Experiencia Proturchef 2018 por los alumnos de Davante
El concurso Proturchef es el concurso más importante a nivel nacional para las Escuelas de Cocina, la Escuela de Hostelería tiene la satisfacción de haber participado en 2018 con cuatro de nuestros alumnos y en 2019 volver a estar presentes en este concurso.
Consumo responsable y sostenible
La Escuela de Hostelería y Turismo Davante promueve el uso de productos de calidad y cercanía, intentando respetar un consumo responsable y sostenible, en esta ocasión contamos con COPADE y como ingrediente el chocolate.
Plan Formativo 2019 “Azafrán de la Mancha y Davante
La Escuela de Hostelería y Turismo Davante y la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha presentan su plan formativo en Hostelería para 2019.
Jhosef Arias, director de un Sueño en Evolución “Sabor Perú, Cultura y Emoción
Entrevistamos a Jhosef Arias, cocinero peruano que ha querido transmitir la riqueza en toda su extensión de la gastronomía Peruana.
