Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Cómo trabajar en cocina: todo lo que necesitas saber para dar el salto profesional

¿Te gustaría ser cocinero profesional? ¡Te contamos todo lo que necesitas saber para dar el primer paso y convertirte en todo un chef de la cocina!

I Jornadas de la Cerveza Artesana

I Jornadas de la Cerveza Artesana de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante MasterD de la mano de Cervezas Premium y Cervezas SanFrutos dónde pudimos conocer y disfrutar d diferentes cervezas y sus correspondientes maridajes.

Retrogusto del taller de cocina Nipón en Davante MasterD Valencia

Taller de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante MasterD de la mano de Valencia Club Cocina en el que nuestros alumnos conocen los orígenes de la cocina japonesa y el sushi.

Entrevista a Juan Ángel Gato, Presidente de la Asociación Española de Protocolo

Entrevista a Juan Ángel Gato, Presidente de la Asociación Española de Protocolo. El protocolo estará presente cada vez más, es dar un valor añadido.

Nuevas experiencias de verano

World Life Experiencia nos propone una experiencia de 1 año recorriendo 40 destinos diferentes en compañía de 12 personas con un salario de 2.500 euros ¿te animas a participar en esta experiencia?

Davante MasterD se convierte en socio corporativo de la Asociación Española de Protocolo (AEP)

La Escuela de Hostelería y Turismo ha firmado un acuerdo de colaboración con la Asociación Española de Protocolo (AEP) por el cual los alumnos podrán adquirir las competencias necesarias en protocolo en el sector de la Hostelería y Turismo.

Jornada sobre el Pan Artesano y la Masa Madre - Davante MasterD Vigo

Los alumnos de la Escuela Hostelería Davante en Vigo disfrutaron de una Jornada sobre el Pan Artesano y la Masa Madre dentro de las actividades propuestas en su formación.

¿A qué sabe el mundo de un trotamundos?

Bárbara Salado estudió con nosotros el Máster en Gastronomía, marchó a Australia y no hemos dejado de seguirle la pista; por eso, le hemos pedido su opinión sobre cómo vive y siente una trotamundos empedernida, amante de la buena mesa y entusiasta de la vida. Os dejamos sus impresiones.

Entrevista a José Carlos Ramón Cercas, Secretario Ejecutivo de AMER

Entrevista a José Carlos Ramón Cercas, Secretario Ejecutivo de AMER en la que nos explica la aptitudes necesarias para llegar a ser un profesional de la restauración.

El Azafrán, Especia de Flor con cultura que despierta todos los sentidos

Pedro M. Pėrez, Gerente de la Denominación de Origen Protegido Azafrán de la Mancha nos enseña el buen uso del azafrán en la cocina y sus propiedades.

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