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El rol de cocinar trasciende la cocina

Para Slow Food, los cocineros –en el sentido plural de hombres y mujeres- son protagonistas indiscutibles del cambio que necesitamos para avanzar en sostenibilidad y calidad alimentaria. Por ello, impulsa el proyecto Alianza de Cocineros a nivel mundial.

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Receta Tarta de 3 chocolates

¿Sabes cómo preparar una tarta 3 chocolates? María Nuñez, alumna del curso de Técnico FP en Cocina y Gastronomía nos ofrece su mejor versión. ¡Conócela!

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Receta ensaladilla rusa

Receta de Ensaladilla Rusa

Aprende la receta de la mejor ensaladilla rusa, con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Tapa con solera, pero ¿de dónde partió? ¡Te lo contamos!

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