Como ser Guía Turístico El turismo es uno de los pilares esenciales en la economía española. En 2024, España recibió 93,8 millones de turistas, lo que supone un incremento del 10,1% respecto al año anterior. Para 2025, se ...
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En la última década, la restauración sin gluten ha dado un auténtico giro y, hoy en día, podemos afirmar que existe y es más común ver platos sin gluten en los establecimientos. Pero, quienes son celiacos desde hace tiempo, saben ...
Hay veces que cuando oigo hablar de los vinos rosados y más por estas fechas siempre me acuedo de la canción que dice : ni es blanco,ni tinto,ni tiene color….afortunadamente y aunque hay muchos que aun les pesa, los vinos rosados cada día tienen una ...
En Davante Valencia cerramos este mes……….con nuestros alumnos de Cocina y Pastelería, como protagonistas!!!!!!!!!!! Elaboraron recetas, en la cual LA GELATINA era el protagonista de sus elaboraciones y así lo hicieron….. ...
En España las tasas de sobrepeso y obesidad son similares a la media europea, pero destaca el continuo aumento de la obesidad, que afecta ya al 17% de la población adulta. Si tenemos en cuenta también el sobrepeso, el porcentaje de adultos afectados alcanza ...
Durante el mes de mayo en la delegación Davante MasterD Valencia, hemos realizado semanalmente, Talleres de Habilidades y Curiosidades para nuestros alumnos de los cursos de Cocina y Pastelería, teniendo una gran acogida por parte de nuestros alumnos, incluso han ...
El pasado mes de mayo llevamos a cabo un taller sobre tapas frías realizadas por nuestros alumnos de cocina y restauración en Davante MasterD Córdoba. La receta estaba realizada en casa y dispusieron de 10 minutos para poder montarla y decorarla en ...
Los sabores mexicanos son un boom desde hace algún tiempo y el Mezcal está pegando fuerte últimamente. Tenemos el placer charlar sobre la Buena Mesa Mexicana, entre otras cosas, con Aida, mujer Mexicana con raíces asturianas con mucho recorrido en el ...
La comida entra por los ojos y comprobarlo es tan fácil como hacer un mismo plato y presentarlo de distintas formas. Algo tan sencillo como un arroz a la cubana puede resultar muy apetecible o no despertar ni el más mínimo interés atendiendo a ...
En ocasiones, descuidamos la dieta, refiriéndose ésta a la ingesta diaria de alimentos que componen nuestro comportamiento nutricional, no en el sentido de ponerse a régimen, como solemos emplear este término. Sin embargo, comer bien es ...
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