¿Eres un amante de la cocina y la pastelería? ¿Sueñas con demostrar tus habilidades culinarias? Llega el V Certamen de Cocina y Pastelería Davante.
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Con la llegada de septiembre volvemos a retomar algunos hábitos como el de comer de tupper en el trabajo, os damos algunos consejos para que está comida de tupper sea más saludable.
El turismo en España ha alcanzado un nuevo record superando los 37 millones en el primer semestre del año, sector que requiere de profesionales formados.
El centro de Granada ha podido disfrutar de una cata y degustación de quesos de la mano de "Queos y Besos", expertos en la creación de quesos de manera artesanal.
En esta ocasión Tomás Ledezma, especialista en Pastelería y Repostería clásica y colaborador de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante en Alicante nos presenta una receta típica de la respostería venezolana.
Entrevistamos a Ángela Varela, responsable docente en Davante MasterD Madrid y entrenadora del área de Hostelería y Turismo Davante.
Los turistas y viajeros cada vez usan más las nuevas tecnologías para buscar, comparar y elegir sus destinos turísticos y para comprar los servicios turísticos ¿Estamos preparados?
Alicia Gómez, fundadora-directora de Chef Gestión, nos resume los aspectos que no tienen que pasar desapercibidos en el sector de la hostelería.
Nuestro alumno Diego Carouget, del Curso Superior de Cocina y Pastelería, llevo a cabo esta receta de tarta de aguacate y lima en una de nuestras catas mensuales.
Receta de César Valarezo Vivar, cocinero y colaborador en la Escuela de Hostelería y Turismo Davante con el ceviche como ingrediente principal.
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