Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Opiniones Proturchef 2018

Experiencia Proturchef 2018 por los alumnos de Davante

El concurso Proturchef es el concurso más importante a nivel nacional para las Escuelas de Cocina, la Escuela de Hostelería tiene la satisfacción de haber participado en 2018 con cuatro de nuestros alumnos y en 2019 volver a estar presentes en este concurso.

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Recetas con chocolate

Consumo responsable y sostenible

La Escuela de Hostelería y Turismo Davante promueve el uso de productos de calidad y cercanía, intentando respetar un consumo responsable y sostenible, en esta ocasión contamos con COPADE y como ingrediente el chocolate.

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Elaboración de un mojito

Mojito en Texturas

¡Receta de Domingo Abreu, experto cocinero, ex concursante de Protur Chef y alumno del Curso Superior en Cocina y Pastelería de la Escuela de Hostelería y Turismo Davante, nos cuenta como elaborar un mojito con texturas!

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La gestión de eventos generador de empleo

Eventos para todos

En los últimos años estamos asistiendo a una verdadera revolución en la organización de los eventos y esto es un generador de empleo en el mundo de la gestión de eventos.

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