Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

Cómo trabajar en cocina: todo lo que necesitas saber para dar el salto profesional

¿Te gustaría ser cocinero profesional? ¡Te contamos todo lo que necesitas saber para dar el primer paso y convertirte en todo un chef de la cocina!

5 regalos originales para viajeros

¿Buscas un regalo que no acabe olvidado en un cajón? Estos 5 imprescindibles para viajeros combinan utilidad, tecnología y comodidad. Desde gadgets que salvan el viaje hasta soluciones para organizar la maleta como un pro. Ideas prácticas, originales y con las que aciertas seguro.

¿Cómo afecta la IA al mundo de la cocina?

La IA está revolucionando la gastronomía desde dentro: crea recetas, optimiza costes y mejora la gestión en cocina y sala. Descubre cómo esta tecnología está cambiando el día a día de chefs, restaurantes y todo el sector sin perder lo más importante: el toque humano.

¿Cómo afecta la IA al sector del turismo?

¿Te has preguntado por qué ahora todo parece hecho a tu medida cuando viajas? No es magia, es IA. El turismo se está transformando gracias a los datos, la automatización y la personalización extrema. Y lo mejor: esto solo acaba de empezar 💥

¿Qué es un desayuno americano?

Huevos, bacon, tortitas o hash browns. El desayuno americano es uno de los más completos y conocidos del mundo. En este artículo repasamos sus ingredientes más habituales, algunos de los platos típicos que lo componen y las diferencias con el desayuno europeo y el brunch.