Blog de la Escuela de Hostelería y Turismo

V Certamen de Cocina y Pastelería Davante

¿Eres un amante de la cocina y la pastelería? ¿Sueñas con demostrar tus habilidades culinarias? Llega el V Certamen de Cocina y Pastelería Davante.

Raquel Contador Academia Extremeña de Gastronomía

Raquel Contador, nuevo miembro de la Academia Extremeña de Gastronomía

Entrevistamos a la profesora de Gastronomía, Raquel Contador, experta en comunicación y gastronomía que ha sido nombrada nuevo miembro de la Academia Extremeña de Gastronomía.

Las legumbres y sus nutrientes

¿Cuáles son los nutrientes de las legumbres? Entre los ingredientes que a veces dejamos a un lado en nuestra dieta pero que pueden aportar grandes beneficios al organismo, encontramos las legumbres. Estos ingredientes no pueden faltar en una dieta ...

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