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Si te dedicas al mundo de la cocina no debes olvidar la presentación de tus platos, debes saber compaginar su imagen atractiva, con su sabor y con su valor nutritivo. Esta receta es un buen ejemplo de cocina sana y atractiva.
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Además, se celebra la XX Edición del Premio a la Investigación del IEH, dotado con 10.000€, para impulsar el conocimiento e innovación sobre este alimento.
Receta de la tradicional tarta al ron originaria de USA y que ha persistido a lo largo de los tiempos: Bacardi Rum Cake.
Los alumnos del Curso Superior de Cocina y Pastelería de Davante MasterD en Málaga han participado en el taller “Visita al mercado de Atarazanas”.
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