Hallaca

Poema a la Hallaca

La Escuela de Hostelería y Turismo MasetrD realizo una charla de gastronomía venezolana hace unos días, entre las sorpresas que pudimos disfrutar fue la lectura de un precioso poema por la escritora Adriana Bertorelli VOLVER A CASA La voz de ...

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chef manuel garcia masterd

Receta: Lomo de venado macerado

Lomo de venado macerado, hongos, frutos rojos, calabaza con toques asiáticos. Aprovechando la temporada de setas y cazas, el chef Manuel García de Badajoz nos confía su receta de lomo de venado macerado que puede servir de inspiración tanto ...

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Talleres de Hostelería en MasterD Tenerife

¿Cómo inciden los sentidos en la Cocina?

Talleres de Hostelería en MasterD Tenerife El pasado 31 de octubre tuvimos en MasterD Tenerife la visita de Lis Peña de Sabores del Norte Canarias y José Rodríguez, el cocinero del restaurante Taska La Alberka en El Puerto de la Cruz. ...

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Día Mundial del Pan

Jornada con Buena Miga en MasterD Valencia

Día internacional del Pan-MasterD Valencia El pasado 16 de Octubre fue el Día Internacional del Pan y, con motivo de este acontecimiento, la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD en Valencia hizo una actividad especial relacionada con este ...

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Tips para la gobernanta 2.0

En la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD cuidamos mucho el detalle y la calidad de nuestros servicios, por eso, contar con Lorena Moreno para transmitir su trayectoria y vocación a nuestros alumnos es un auténtico honor que esperamos sea palpable en ...

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