Cocina de autor

El pasado día 16 de Febrero la Escuela de Hostelería y Turismo Davante, con la inestimable colaboración de Garum 2.1 Bistronomic tapas Bar de Córdoba, llevamos a cabo un maravilloso seminario presencial de cocina y restauración. En ...

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Día Mundial de la Tapa

¡Vamos de tapas!

El pasado mes de mayo llevamos a cabo un taller sobre tapas frías realizadas por nuestros alumnos de cocina y restauración en Davante MasterD Córdoba. La receta estaba realizada en casa y dispusieron de 10 minutos para poder montarla y decorarla en ...

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